Doe mango, yoghurt, water of melk, suiker of honing, kardemom, saffraan in een blender en mix gedurende 2 minuten voor een smoothie variant. Daarna in de koeling voor een uur.
Als je meer een milkshake variant wilt hebben, en bij warm weer dan voeg je ook ijs toe in de blender. Je kan er ook voor kiezen om Mango Lassi in plaats van ijs in de blender ook deze uit te schenken in een glas met ijsblokjes.
Bestrooi halve theelepel gemalen kardemom en gehakte pistaches over de Mango Lassi.
Mango Lassi kan tot maximaal 24 uur bewaard worden in de koelkast. Geniet van de heerlijke Mango Lassi