Instagram

Instagram did not return a 200.

Follow Me!

Recepten

Bagel ui-tomaat pret

9 april 2019
Bagel ui-tomaat pret

Bagel ui-tomaat pret

Bij het maken van bagel ui-tomaat pret heb ik me laten inspireren door een uienkruier die ik vroeger als kind en tiener regelmatig heb gegeten. Ik voeg tomaat erbij en dat maakt het compleet. Het is een heerlijk hartige tussendoor en het bereiden ervan is heel erg makkelijk. Zie recept beneden.

Ingrediënten voor 2 – 4 personen:

  • 2 bagels
  • 1 rode ui
  • 1 grote of 2 kleine tomaten
  • een snufje Himalaya zout (mag ook gewoon of andere soort zout zijn)
  • een snufje zwarte peper (mag ook andere soort peper zijn)
  • een zak geraspte kaas (maakt niet uit welke kaas)
  • 2 eetlepels olijfolie (mag ook andere soort olie zijn of boter)

Bereidingswijze:

Je gaat de oven voorverwarmen op 180 graden. In de tussentijd ga je de bagels in horizontaal halveren. Vervolgens ga je de rode ui in ringen snijden en daarna in pan bakken met olijfolie. Als ze glazig uitzien dan haal je ze uit de pan en dan verdeel je ze over de 4 gehalveerde bagels. De tomaat ga je in kleine stukjes snijden en verdelen over de 4 bagels. Daarna ga je ze bedekken met geraspte kaas. Je legt ze een voor een op de ovenplaat met bakpapier en doe ze vervolgens in de voorverwarmde oven. 10 minuten of zodra de kaas gesmolten is, dan zijn jouw bagels klaar voor consumptie. Eet smakelijk!

    Leave a Reply