Mediterraanse specialiteiten van Enrico

Mediterraanse specialiteiten van Enrico. Het gezellige foodevenement van Enrico vond enkele weken geleden plaats. Dit was georganiseerd door Enrico en haar ambassadrice Priya van Priyalovesfood. Lees hierover meer. Je kan zelfs meedoen met de winactie van Enrico pakket met producten (winactie gesloten).

Mediterraanse specialiteiten van Enrico

De achtergrond als aanbieder in Mediterraanse producten

Enrico is opgericht in de jaren negentig door de vader Nico en zoon Richard Peper. Doordat ze beiden liefde en passie voor het Mediterraanse leven hebben, besloten ze samen een winkel te beginnen.

Het woord Mediterraanse ook wel Mediterrane verwijst naar het Middellandse zeegebied. Denk maar aan landen zoals Spanje, Italië, Griekenland, Portugal en een deel van Zuid Frankrijk.

De keuze voor de naam Enrico

Waarom de naam Enrico? Ten eerste is het een samenvoeging van de voornamen van de eigenaren. Ten tweede vonden ze de naam Enrico Italiaans klinken en daardoor passend voor hun winkel.

Het succes van eenvoud

Dit familiebedrijf werd zo succesvol, dat het uitgroeide tot een internationale organisatie met 30 werknemers in dienst. Daarnaast is Enrico ook Nederlandse marktleider geworden in Mediterraanse specialiteiten van topkwaliteit. Ze danken hun succes aan wat ze zelf aangeven het succes van eenvoud.

Assortiment in Mediterraanse specialiteiten

Enrico heeft ook een uitgebreide assortiment van meer dan 500 producten. Een aantal bekende producten van Enrico zijn onder andere Castellino, Laurieri, Costa Ligure, Enrico eigen merk, Costa Del Tapas, Royal, Rizolli, Riga Gold, Chovo, Peppadew™ en Malden.

Jean Bâton

Daarnaast is Jean Bâton ook een merk van Enrico. Dit wordt gezien als een te groot merk om onder “Enrico” te vallen. Het merk Jean Bâton heeft bijvoorbeeld een eigen website en sociale media. Dat is niet het geval bij de andere merken waardoor ze allemaal onder Enrico vallen. Het bedrijf is immers altijd op zoek naar lekkere, unieke en innovatieve producten. Tot nu toe slagen ze daarin.

 

Distributeur in Mediterraanse specialiteiten van topkwaliteit

Bovendien is Enrico een (gespecialiseerd) distributeur in heel Europa. Denk aan supermarkten (AH, Jumbo etc.), groothandels, detaillisten, horeca, cash & carry’s en industrieën.

Enrico maakt zowel hun eigen producten als in opdracht van retailer op maat gemaakte product. Dit wordt ook wel private label genoemd. Producten krijgen dan een “eigen” merk/label. Meerdere retailers hebben daardoor private label producten in hun assortiment. Verder is Enrico officieel distributeur van het bekend merk Peppadew™ in de Benelux, Duitsland en Frankrijk.

Als je meer over Enrico wilt weten, ga dan naar hun website http://www.enrico.nl/nl/

Enrico food evenement

Tijdens het foodevenement maakten we kennis met Enrico als bedrijf en zijn producten. Als eerste kregen we een rondleiding door het magazijn met uitleg over de producten. Daarna gingen we door naar de ruimte waar de producten werden getest door proevers.

 

Live cooking volgens Priya’s recepten

Na de rondleiding was het vervolgens tijd voor live cooking. Een korte toelichting hierover. Priya ontvangt als Enrico ambassadrice producten met het doel recepten te ontwikkelen voor Enrico. De bedoeling met live cooking is met z’n allen te gaan koken volgens Priya’s recepten. Producten, keukengerei en recepten lagen al klaar op het kookeiland. We konden dus beginnen met het bereiden van onze lunch.

 

 

 

Lunch bestond uit:

• mini pitabroodjes met gehaktburgers (met truffelmayonaise)
• geroosterde paprikasoep met visspiesjes
• pasteitjes met pesto kip en vegan kaas
• ansjovis met komkommer en olijfstokjes
• wraps met gerookte kipfilet en zongedroogde tomaatjes
• wraps met zongedroogde tomaten tapenade en feta
• vegan pastasalade met geroosterde groenten en pesto genovese
• tomaatjes-pesto bruschetta’s

Als je nieuwsgierig bent naar de recepten van de gerechten?. Dan kan je deze terug vinden op de website https://www.priyalovesfood.nl/.

Na het bereiden van onze lunch, genoten we daarna van het heerlijke eten.

Wijnproeverij van Wijnklas

Als laatste kregen we een wijnproeverij van Wijnklas. Tijdens het wijnproeven maakten we eerst kennis met een aantal wijnsoorten. De wijn werd vervolgens in een glas geschonken. We mochten toen de kleur en de geur van de wijn beoordelen. Daarna namen de foodbloggers (behalve ik) een slok van de wijn. De bedoeling is om de wijn in onze monden te laten ronddraaien. Ten slotte moesten we de wijn uitspugen in een bak of je mag ook de wijn doorslikken. De wijnexpert Lucien gaf bij elke wijn een uitleg. Hoewel ik zelf geen wijn drink, vond ik het wel leuk  om diverse wijnsoorten op kleur en geur te beoordelen.

Meer info over Wijnklas: https://wijnklas.nl/

 

 

Na afloop kregen we een mooie volle goodiebag van Enrico.

 

Winactie (gesloten, winnares is bekend)

Nu je het verhaal over Enrico hebt gelezen, mag ik van Enrico een mooi pakket van heerlijke mediterrane producten weggeven. Lees verder hoe je kan meedoen met de winactie.

 

Hoe kan je meedoen?

Via instagram:

1. Volg accounts Marilyn_Amaterasu, Enricofoodnl en Priyalovesfood
2. like posting winactie en tag in reactie de persoon met wie jij het pakket wilt delen.

Via Facbook:

1. like pagina’s Marilyn_Amaterasu_World en Enrico
2. like posting winactie en tag in reactie de persoon met wie jij het pakket wilt delen

Mocht je zowel geen Instagram als Facebook hebben:

1. like blogartikel
2. vertel waarom jij het pakket wilt hebben.

Iedereen in Nederland kan meedoen. Pakket wordt per post verstuurd.

Deelname t/m maandag  3 juni. Veel succes!