Pompoensatés BBQ Remia. Ik vind de pompoensaté een heerlijk en smaakvolle vegetarische spiesje. Het is ideaal voor bij de barbecue maar ook voor andere gelegenheden zoals een feestje en zelfs als tussendoor. Met een pompoensaté kunt je een vegetariër zoals mijn vriendin blij mee maken. En het is echt heel simpel om te bereiden. Je kunt de pompoensaté op verschillende wijze marineren en met diverse smaken. Ik heb zelf gekozen voor de marinade van Sweet Dalton Smokey BBQ honey saus van Remia. Hierbij heb ik geroosterde zwarte sesamzaadjes, limoensap en zout aan mijn marinade toegevoegd. De limoensap geeft dat exotisch heerlijk verfrissend en iets zurige smaak aan de marinade. Dit is een goede tegenhanger voor de zoete honingsmaak.
Waarom de Sweet Dalton Smokey BBQ honey Remia ? Het heeft de authentieke smaak van de Smokey barbecue maar wel de zachte ondertoon van de zoete honing smaak. Ik lak met een kwastje de marinade aan de bovenkant van mijn pompoensatés. Je kunt natuurlijk ook voor kiezen om ze helemaal te marineren. Het is wat je zelf lekker vindt. De pompoensatés kunt je barbecueën of grillen met behulp van een grillpan of gewoon in de oven doen.
Ga naar mijn recept van de pompoensatés BBQ Remia en probeer het zelf uit!
Pompoen satés BBQ Remia
Ingrediënten
- 400 gram flespompoen in blokjes
- 1/2 stuk limoen
- 10 stuks saté stokjes
- 2 el Sweet Dalton Smokey BBQ Honey
- 25 gram geroosterde zwarte sesam zaadjes
- zout naar smaak
Instructies
- Maak gebruik van kant en klaar pompoen blokjes of snij ze zelf in blokjes.
- Week eerst de stokjes in water. Rijg daarna de pompoen blokjes 4 a 5 stuks aan in water geweekte stokjes.
- Maak een marinade van Remia Sweet Dalton Smokey BBQ Honey, limoensap, geroosterde zwarte sesamzaadjes en zout. Smeer de marinade aan de bovenkant van de pompoen satés.
- BBQ de pompoen sates of grill ze en keer ze elke keer om de paar minuten of doe ze in de oven voor 10 minuten op 200 graden Celcius. Eet smakelijk!
Meer info over Remia, ga naar de website van Remia .
Bekijk ook de andere vegetarische hapjes (klik op link).
No Comments